第三十六章：庆州千年古都的松茸与韩牛

迅速蹲下身，将相机切换至微距镜头。

    观景窗里，刚出土的松茸带着湿润的黑土与松针，茸体肥厚雪白，散发出一股难以言喻的极致高雅清香——那是松树的油脂香、秋雨的湿意与大地岁月沉淀後的复合气味。

    「松茸极其娇贵，不能用水大肆冲洗，否则会破坏它珍贵的香气气油。」回到韩屋厨房，闵彩拿着一把乾净的小刷子，极其细致地刷去松茸表面的泥土，随後用竹刀将松茸顺着纹理切成均匀的厚片。

    今晚的主角，除了这珍贵的秋松茸，还有庆州在地饲养、纹理如霜花般漂亮的顶级1  韩牛肋眼rou?????。

    庭院的木桌上升起了橘木炭火，涂了少许麻油的金属烤网架在通红的炭火上。

    「庆州的这道传统奢华料理，讲究的是极简与原味。」闵彩用金属夹夹起一块厚切的霜花韩牛肋眼，放置在guntang的烤网上。

    滋啦————！

    完美的牛rou油脂在瞬间接触高温炭火，激发出一阵令人心醉的浓郁rou香与白烟！牛rou表面迅速锁住水分，呈现出诱人的金黄焦褐色。

    接着，闵彩将切好的松茸厚片轻轻摆在牛rou身旁。

    松茸内部的水分与天然精华在高温下微微渗出，茸体变得温润柔软，松树与大地的清香瞬间在炭火上爆发开来，与韩牛rou汁的油脂香气在半空中完美交融！

    舒涵屏住呼吸，将镜头拉近